فرن ، أخبرني إذا كان مشوي بلدي؟

فرن ، أخبرني إذا كان مشوي بلدي؟

قبل ذلك لم أتحكم في طهي اللحوم ، لكن هذا كان من قبل ، كما يقول الآخر. قبل أن احتفظ باستلام الجزار لمعرفة وزن اللحم وقمت بحسابي ، مغرفة صغيرة. قبل أن نسيت الموقت أو قررت تخطي بضع دقائق لأنني كنت جائعًا جدًا. قبل أن أشعر دائمًا بالكرب قليلاً قبل قطع لحم الخنزير المشوي: هل سيكون هناك وردية؟ لكن الآن لدي مسبار ، وأنا أتحقق بانتظام من درجة حرارة اللحم الأساسية. الآن لا يفوتني لحم الفرن بعد الآن! بالنسبة لأولئك الذين هم على استعداد للاستثمار في فرن المنافسة ، من الممكن تجهيز أنفسهم بفرن يقدم مسبار متكامل للحوم. لا حاجة لي أن أعود كثيرًا للتحقق من درجة الحرارة (ليس لدي سوى مقياس حرارة وليس مسبار حراري). صحيح أن خيار المسبار الحراري أكثر اقتصادا من هذا النوع من الفرن ، ولكن دعونا نعجب بجمال الإيماءة. متوفر بالفعل من ماركات أخرى ، أصبحت الأفران ذات المسبار المتكامل الآن جزءًا من كتالوج Siemens: ما لا يقل عن 6 أفران تقدم هذه الميزة.
يسمح لك هذا المسبار المستقل بالتحقق من درجة حرارة اللحوم باستمرار. بمجرد الوصول إلى درجة الحرارة المرغوبة ، يتوقف الفرن تلقائيًا ويمكنه الدخول في الوضع الدافئ عند درجة حرارة 60 درجة مئوية. سيء للغاية ، لا يزال يتعين علينا قلب اللحوم وسقيها من وقت لآخر ، وإلا فقد ندع الفرن يقوم بكل العمل. منذ بضع سنوات تعتبر وظيفة للأدوات الذكية ، أصبح الطهي باستخدام التحكم في درجة الحرارة الأساسية هو المعيار التدريجي ، خاصة لأنه لا ينفصل عن الطهي في درجات حرارة منخفضة. هذا النوع من الأدوات في الأفران يخاطر بالتحول أكثر فأكثر. ومع ذلك ، في شركة Siemens ، يتعين عليك الدفع ما بين 830 يورو و 1400 يورو للحصول على هذا النوع من التكنولوجيا.


فيديو: 20 Things to do in Lisbon, Portugal Travel Guide